Für unsere Kunden

Unser Angebot an frischem Fleisch und Wurstspezialitäten

Frisches Fleisch - Metzgerei Chiesa - Fleisch Wurstspezialitäten - VicosopranoWir beziehen unser Fleisch gleich bei regionalen Bauern und metzgern es in unserem eigenen Schlachthof. Wir verschneiden es sorgfältig und bereiten es zu wunderbaren Fleischdelikatessen vor. Wir empfehlen Ihnen dabei vor allem unser Vitellone: Dieses Kalbfleisch ist etwas vom Zartesten und Besten, das Sie bekommen können. Des Weiteren sind unsere im Haus getrockneten Salamettis, Salamis, Salsicce und Mostblöckli in der ganzen Region für ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt.

 

Salami - Metzgerei Chiesa - Fleisch Wurstspezialitäten - VicosopranoWir bieten Ihnen auch hausgemachte Bratwürste sowie Wienerli, Cervelats und viele unterschiedliche Würste wie Salami, Lyoner und Landjäger an. Dabei liegt es uns am Herzen, die Produktion von A bis Z zu verantworten. Wir garantieren Ihnen deshalb, dass wir die Erstellung unserer Fleisch- und Wurstwaren nicht delegieren und unsere Produkte vollumfänglich hausgemacht sind.

Ausnahmen bilden das Schweinefleisch, welches aus dem Unterland stammt, sowie das Pouletfleisch (Schenkel, Brust und ganz) aus Schweizer Produktion und welches aus hygienischen Gründen gefroren nach Vicosoprano transportiert wird.

 

 

Saisonale Spezialitäten

Im Herbst bieten wir unserer Kundschaft frisches Wild und Metzgete an. Probieren Sie unsere Bergeller Würste, die wir mit Kastanien, Bergkräutern oder Haselnuss füllen. Sie können sie kochen oder gleich verzehren.

 

Sie möchten Ihrer Familie und Freunden zartes, saftiges Fleisch während den Festtagen auftischen? Dann entscheiden Sie sich für unsere köstlichen Weihnachtsschinken oder unser legendäres Fondue Chinoise! Unsere Kochschinken können auf einfache Art und Weise gekocht werden und ermöglichen Ihnen so einen gemütlichen, stressfreien Abend mit Ihren Liebsten. Für das Fondue Chinoise können Sie aus unserer Wild-, Rind- oder Kalbfleischselektion auswählen.

Gerne nehmen wir Ihre Bestellung zur Weihnachts-/Neujahrszeit entgegen.

 

Weitere Angebote

  • Marinierte Schnitzel
  • Hausmarinaden
  • Saucen für Fondue Chinoise
  • Essiggurken
  • Eingelegte Spargeln

 

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